Сулугуни

Сыр Сулугуни широко используется в кулинарии (calorizator). Это универсальный сыр, его можно подавать просто так, а можно жарить, коптить, использовать как начинку для пирогов, запеканок, добавлять в салаты, запекать с овощами и мясом.

Так, при употреблении 100 грамм продукта обеспечивается хорошая профилактика нехватки таких жизненно-необходимых минералов: кальция, магния, железа, фосфора.

Солёный сыр Сулугуни родом из Грузии. В этой стране Сулугуни – это знак гостеприимных хозяев и щедрого застолья, ведь их выражение «Суло-да-гуло» созвучное с названием сыра, в переводе означает «с душой и сердцем».