Мягкий козий крем-сыр Шевре

Мягкий козий крем-сыр для намазывания. Изготовляется по французскому рецепту. Как и другие сыры из козьего молока, сыр. Шевре обладает отличительным ароматом и привкусом молока козы. Такой сыр отлично пробуждает аппетит, хорош свежим и в десертах, по вкусу очень хорошо сочетается с зеленым яблоком. Как правило, к нежным свежим козьим сырам предлагают легкие фруктовые красные вина, игристые вина также неплохо сочетаются.